Uma nova proposta em Panetteria sem perder a tradição Italiana
🕖 Horário funcionamento - seg a sáb 7 às 23h - dom 7 às 22h.
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BEBIDAS INTENSAS, EQUILIBRADAS, AROMATICAS OU DESCAFEINADAS
Cafés (somente xícaras) servidos com um petit four e um cálice de água com gás
Cardápio Café
- RISTRETTO
R$6,50
xícara pequena ristretto
Aprox. 25 ml do encorpado café espresso
- ESPRESSO
R$6,50
xícara pequena ristretto
Aprox. 50 ml do encorpado café espresso
- ESPRESSO MACCHIATO
R$7,50
xícara pequena leggero
xícara pequena leggero Espresso equilibrado com a crema do leite para quebrar um pouco a sua intensidade
- ESPRESSO DUPLO
R$11,50
xícara grande ristretto
Aprox. 110 ml - duas medidas do encorpado café espresso
- LUNGO
R$8,50
xícara grande ristretto ou leggero
Aprox. 150 ml - uma medida do café espresso menos pronunciado, finaliza com um leve jato de água quente
- CORTADO
R$7,50
xícara pequena leggero
Café espresso finalizado com uma leve espuma do leite fresco vaporizado, sabor de café mais pronunciado
- FLAT WHITE
R$8,50
xícara grande leggero
Aprox. 150 ml - café espresso, leite fresco vaporizado
- CAFÉ COM LEITE TRADICIONAL
R$9,00
xícara grande leggero
Aprox. 150 ml - uma medida do café espresso, completa com leite quente
- CAPPUCCINO NUTELLA
R$19,90
taça barista nocciola
Ganache de Nutella na base da taça, blend de café aromatizado com avelã combinado com leite fresco vaporizado, finalizado com crema de leite e borda de Nutella
- CAPPUCCINO COLLEGARE
R$11,90
xícara grande leggero
Café espresso combinado com leite fresco vaporizado, finalizado com crema de leite e calda de chocolate
- ICED LATTE
R$15,00
taça barista leggero
Drink refrescante, de sabor mais sutil, com cubos de gelo, café espresso, leite fresco vaporizado, finalizado com generosa crema de leite e calda de chocolate
- SUNRISE CELLI
R$24,90
taça barista leggero
Drink aromático, taça cheia de cubos de gelo, 30 ml de essência de tangerina, 30 ml de energético tropical, finalizado com café espresso
- LATTE MACCHIATTO CARAMELLO
R$18,90
taça barista caramello
Ganache de doce de leite na base da taça, blend de café aromatizado com caramelo combinado com leite fresco vaporizado, finalizado com crema de leite e borda doce de leite
- AMERICANO OVER ICE
R$12,00
taça barista leggero
Feita pela combinação de duas doses de café espresso sobre gelos
- ICED CAPPUCCINO
R$19,90
taça barista nocciola
Ganache de Nutella na base da taça, cubos de gelo, blend de café aromatizado com avelă combinado com leite fresco vaporizado, finalizado com crema de leite e borda de Nutella
- GREEN COFFEE
R$21,90
long drink ristretto
Coquetel refrescante, copo cheio de cubos de gelo, essência de maçã verde, água tônica, finalizado com café espresso
A VERDADEIRA PIZZA NAPOLETANA
CROSTA NA ALTURA CERTA, BORDA RÚSTICA E AERADA COM ALGUNS PONTOS CHAMUSCADOS DE FOGO
COBERTURAS ADICIONAIS: R$ 16 (25cm) | R$ 21 (35cm)
Muçarela, Catupiry, Parmesão ou Gorgonzola
ESCOLHA DOIS SABORES IRRESISTÍVEIS
Até 2 sabores na pizza grande (35cm) – Considerar o maior valor do sabor escolhido
Cardápio Pizza
ANTIPASTA
COPERTA
Tomate: R$ 37 | Calabresa: R$ 43
Massa de Pizza Dobra/Dobra, Recheada com Muçarela, Parmesão, Acompanha o Molho da Casa
BURRATA: R$ 65
01 Burrata, Tomate Caqui, Pão da Casa, Molho com Manjericão e Especiarias
Adicione Aliche: +R$15 | Parma +R$17
CORNICIONE TORICELLI: R$ 28
Massa Fininha com Azeite, Alecrim, Sal Grosso
CORNICIONE AROMI: R$ 35
Massa Fininha com Molho de Tomate Italiano, Alho, Azeite, Parmesão
TORTANO DE CALABRESA: R$ 38
01 Fatia de Pão Tortano Recheado com Calabresa
PIZZAS SALGADAS
TULHA FORMAGGI: R$ 87 (25cm) | R$ 132 (35cm)
Cinco Queijos Selecionados: Catupiry, Gorgonzola, Muçarela de Búfala, Flor Di Latte Bonfiore e Finalizado com o Premiadíssimo Queijo Tulha da Fazenda Atalaia
CAPRESE: R$ 85 (25cm) | R$ 129 (35cm)
Base de Muçarela, Tomate Caqui, Muçarela de Búfala, Manjericão, Pesto de Azeitonas Pretas, Molho de Tomate Italiano
TORICELLI ABOBRINHA: R$ 78 (25cm) | R$ 118 (35cm)
Fatias de Abobrinha ao Alho Assadas no Forno, Muçarela, Parmesão, Molho de Tomate Italiano
MARGHERITA ANTICA: R$ 102 (35cm)
Muçarela, Burrata, Manjericão, Molho de Tomate Italiano
MARGHERITA PASSIONE: R$ 75 (25cm) | R$ 114 (35cm)
Muçarela, Tomate Caqui, Azeite de Alho, Parmesão, Manjericão, Molho de Tom de Tomate Italiano
CALABRESA ARTESANAL: R$ 81 (25cm) | R$ 123 (35cm)
Muçarela, Calabresa Artesanal, Molho de Tomate Italiano
FESTINA: R$ 95 (25cm) | R$ 120 (35cm)
Peito de Peru Defumado, Catupiry, Alho Poró, Molho de Tomate Italiano
CAPOLAVORO: R$ 85 (25cm) | R$ 129 (35cm)
Muçarela, Tomate Caqui, Fatias de Presunto Cru (Presunto de Parma), Molho de Tomate Italiano
QUATTRO FORMAGGI: R$ 84 (25cm) | R$ 128 (35cm)
Quatro Queijos: Taleggio, Pecorino, Caciocavallo, Gorgonzola, Sobre Molho de Tomate Italiano
CARBONARA: R$ 81 (25cm) | R$ 123 (35cm)
Muçarela, Pancetta, Gema de Ovo, Pecorino, Pimenta-do-Reino, Molho de Tomate Italiano
BUONA RÚCULA: R$ 79 (25cm) | R$ 119 (35cm)
Muçarela, Rúcula Selvagem Temperada, Tomatinhos Confitados, Molho de Tomate Italiano
VITA: R$ 79 (25cm) | R$ 119 (35cm)
Muçarela, Queijo Defumado, Tomate, Lascas de Azeitonas Pretas, Molho de Tomate Italiano
PEPPERONI ARTESANAL: R$ 81 (25cm) | R$ 123 (35cm)
Muçarela, Pepperoni Artesanal, Tomatinhos Confitados, Molho de Tomate Italiano
ALCACHOFRINHA: R$ 84 (25cm) | R$ 128 (35cm)
Alcachofrinhas Assadas em Azeite de Ervas, Muçarela, Lascas de Muçarela de Búfala, Tomatinhos Confitados, Molho de Tomate Italiano
SPECIALE: R$ 83 (25cm) | R$ 125 (35cm)
Muçarela, Creme de Burrata, Cubos de Tomate, Lascas de Azeitonas Pretas, Molho de Tomate Italiano
DI PARMA: R$ 85 (25cm) | R$ 129 (35cm)
Muçarela, Fatias de Presunto Cru (Presunto de Parma), Rúcula Temperada, Molho de Tomate Italiano
MUÇARELA: R$ 67 (25cm) | R$ 89 (35cm)
Muçarela, Oregano, Molho de Tomate Italiano
CALABRESA TRADICIONAL: R$ 77 (25cm) | R$ 90 (35cm)
Calabresa Tradicional em Fatias, Cebola, Azeitonas Pretas, Molho de Tomate Italiano
PORTUGUESA: R$ 79 (25cm) | R$ 97 (35cm)
Muçarela, Presunto, Ovos Cozidos, Cebola, Azeitonas Pretas, Molho de Tomate Italiano
FRANGO CATUPIRY: R$ 75 (25cm) | R$ 94 (35cm)
Frango, Catupiry, Orégano, Molho de Tomate Italiano
ALICHE: R$ 83 (25cm) | R$ 98 (35cm)
Filés de Aliche Italiano, Molho de Tomate Italiano
ROMANA: R$ 86 (25cm) | R$ 99 (35cm)
Muçarela, Filés de Aliche Italiano, Molho de Tomate Italiano
ATUM: R$ 76 (25cm) | R$ 95 (35cm)
Atum, Cebola, Molho de Tomate Italiano
QUATRO QUEIJOS: R$ 81 (25cm) | R$ 96 (35cm)
Queijos Tradicionais: Muçarela, Gorgonzola, Parmesão, Catupiry, Molho de Tomate Italiano
PEPPERONI: R$ 75 (25cm) | R$ 92 (35cm)
Muçarela, Fatias de Salame Pepperoni Tradicional, Molho de Tomate Italiano
PIZZA DOCE
NUTELLA MORANGO: R$ 75 (25cm) | R$ 115 (35cm)
Nutella com Fatias de Morango
LANCHES, SANDUÍCHES E MAIS
Venha conhecer as sensações Toricelli
EMBALAGEM PARA VIAGEM CONSULTE VALORES
Cardápio Lanches
LANCHES
Pão Francês
- Mortadela Pistache
R$37,00
O verdadeiro Lanche de Mortadela Italiana com Pistache (300g), Queijo Prato
- Mortadela Defumada
R$31,50
Mortadela Defumada (300g)
- Pão com Manteiga na Chapa
R$5,90
- Pão com Ovo
R$9,90
- Pão Catupiry Crostinha na Chapa
R$11,90
- Misto Quente
R$17,90
- Queijo Minas
R$18,90
- Peito de Peru e Queijo Minas
R$22,50
- Bauru
R$20,50
Presunto, Queijo, Tomate, Orégano
- Americano
R$20,50
Presunto, Queijo, Tomate, Ovo, Alface
ADICIONAIS
Bacon (aprox. 50 g): R$ 5,50
Ovo Frito (1 un): R$ 4,00
Alface (1 folha): R$ 2,50
Queijo Muçarela (aprox. 50 g): R$ 4,00
SANDUÍCHES ESPECIAIS
Na chapa
NO PÃO CIABATTA
Frango Toricelli: R$ 38,90
Filet de Frango, Queijo Prato, Presunto, Bacon, Azeitonas Pretas, Alface
NO PÃO BAGUETE CORTE BOQUINHA-DE-ANJO
Contra Filet Toricelli: R$ 44,90
Contra Filet, Tomate, Cebola, Queijo Prato, Bacon, Azeitonas Pretas
Churrasco Toricelli: R$ 39,90
Churrasquinho Especial de Contra Filet, Queijo Prato, Vinagrete
Parma Toricelli: R$ 45,90
Presunto de Parma, Parmesão, Tomate Seco, Rúcula
Salaminho Tradizione: R$ 48,90
Salaminho, Gorgonzola, Cream Cheese, Baby Rúcula, Azeite
Linguiça Toricelli: R$ 37,90
Linguiça Fresca, Vinagrete, Queijo Prato, Alface, Maionese
CIABATTA RECHEADA
LANCHES ESPECIAIS FRIOS
CAPRESE TORICELLI: R$ 46,90
Ciabatta à Base de Cream Cheese, Muçarela de Búfala, Tomate Cereja Confit, Pesto Genovese, Rúcula Temperada com Azeite, Sal e Pimenta
DI PARMA TORICELLI: R$ 48,90
Ciabatta à Base de Cream Cheese, Prosciutto di Parma, Fatias de Melão, Queijo Brie Gratinado, Redução de Aceto Balsâmico, Rúcula Temperada com Azeite, Sal e Pimenta
SALMÃO GRAVLAX TORICELLI: R$ 48,90
Ciabatta à Base de Sour Cream, Salmão Gravlax (curado e maturado), Muçarela de Búfala, Rúcula Temperada com Azeite, Sal e Pimenta
LASAGNA BOLOGNESE: R$ 55,00
Lasagna Gratinada em uma Forma Individual, Molho Bolognese, Muçarela, Molho Bechamel, Finalizada com Parmesão, 4 Fatias de Pão da Casa
